当前位置:主页 >> 环保新闻

白瓜的做法覆盖

2021-12-07 06:48:12| 来源:| 编辑:| 点击:1次

白瓜是什么?很多朋友首先会这么问。其实你们可能很多人可能都知道白瓜,不过因为它本身具有太多的名字啦,所以大家反而不知道白瓜是什么了。山西等地把西葫芦叫北瓜,它别名还有熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、菜南瓜、荀瓜、葫瓜等。白瓜本身其实还能做很多的家常菜呢!接下来我们就一起来看看白瓜的做法吧!

白瓜的做法

白瓜可以做很多的家常菜呢,亲们快点学起来吧!

一、白瓜咸蛋粉丝汤

材料:紫菜10克,咸蛋1个,粉丝1扎,白瓜1根,姜2片,水6碗

做法

1、将白瓜削皮洗净,切片;

2、咸蛋洗净,先煮熟后去壳切厚片;

3、紫菜浸透洗净;粉丝浸泡至软;

4、煮沸清水,放入白瓜、姜片煮5分钟,再放入咸蛋和粉丝略煮,最后放紫菜煮1分钟,下盐调味即可食用。

二、草菇炒白瓜

材料:白瓜1根,草菇150克,姜片适量,盐适量

做法:

1、白皮去籽后洗净切片;草菇去蒂后对半切开,然后焯水。

2、锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后放入白瓜翻炒。

3、再加入草菇炒匀。

4、最后加入适量盐调味即可。

三、白瓜鲫鱼汤

材料:白瓜,鲫鱼,江珧柱,花生,眉豆,盐,酒

做法

1、白瓜切去头尾,剖开两半把瓜囊去掉洗净后切成段。

2、鲫鱼洗净后用盐和酒腌好,起镬放油将鱼煎好。

3、江珧柱提前半天用水浸泡,泡过瑶柱的水不要倒掉,等放水入汤煲的时候也一并倒进去。

4、花生、眉豆洗净。

5、将除鲫鱼外的所有材料放汤煲里,加入清水大火煲开后放入鲫鱼。

6、待汤复滚后转中火煲两个小时,放盐调味即可饮用。

白瓜的营养成分

白瓜富含非常丰富的营养哦,这些营养成分亲们都了解吗?

白瓜含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。

白瓜的功效与作用

白瓜的功效主要体现在以下几个方面:

1、利尿。对于因排尿困难而引起水肿的病人,将白瓜做为治疗的辅助食物,可以使症状得以缓和。对肾炎浮肿者有消肿作用。此外,它亦是糖尿病和高血压病人的理想食物。然而,体寒者、平日中尿频者不适合食用。

2、减肥。白瓜不含脂肪,是低热量食物,并且其包含的葫芦巴碱可以增进人体新陈代谢,而所包含的丙醇二酸可以有效地阻止机体里的糖类转化为脂肪,并且可以将肥胖者多余脂肪消耗掉,长时间食用,可以使肥胖者的体重降低。所以,白瓜是肥胖者的理想食物。

作者:王莉兰 3、清热解暑。白瓜是天然的暑热克星。白瓜汤是清热解暑、降血压、降血脂的最好饮料。

4、美容。白瓜里包含亚油酸、油酸,及可以抑制身体内黑色素沉积的活性物质,都是较好的润肤美容成份。

白瓜的适宜人群

1、用于肺里有痰、肺气不利致咳嗽气喘等病患病人。白瓜三百克,蒜苗一百克。先把蒜苗洗干净,切成2cm长的段;白瓜去皮、瓤,洗干净,切成块状;再把炒锅放置火上,加油烧至六成热,投入蒜苗略炒,再放白瓜块,待炒熟后,加调料适量的,淀粉调汁勾芡,最后加味精起锅装盘。

2、用于女性妊娠水肿、形体肥胖者。白瓜三百克,鹦鹉菜二百克,羊肉三十克,姜、葱各适量的。先把白瓜去皮、瓤,洗干净切成方块;鹦鹉菜择好洗干净,切成4cm长的段;羊肉切薄片;姜切薄片;葱切段;接下来把炒锅放火上,加油烧热,投入葱花,放羊肉片煸炒,接着加入葱段、姜片、鹦鹉菜、白瓜块,翻炒几下,加鲜汤,煮沸约十分钟,加入盐、酱油、味精,最后倒进湿淀粉汁调匀即成。

白瓜的食用宜忌

【别名】生瓜、越瓜、梢瓜、菜瓜。

【性味】性寒,味甘。

【归经】归胃、大肠经。

【功效】清热,利尿,解渴,除烦。

宜:夏天气候炎热,心烦气躁,闷热部舒时宜食;热病口干烦渴,小便不利者宜食。

忌:白瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷白瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜。

白瓜为大众经常食用的蔬菜,有非常高的药用价值。

广州医院哪家治疗男科好
脑缺血高血压用什么药
太原男科哪好
友情链接: