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哪儿的芒果千层最好吃答自家厨房里的超简单物业

2021-09-15 09:21:10| 来源:| 编辑:| 点击:0次

哪儿的芒果千层最好吃?答:自家厨房里的!超简单,看一眼就会

昨天下午,表姐提了一大袋芒果过来,说是同学寄了两箱,她们两个人战斗力太弱了,让我们帮她解决一部分。这种美差事我当然乐意极了,像我这种芒果爱好者,再寄10箱也能帮你解决的净净。哈哈虽说是玩笑话,但我们这一家人确实挺喜欢吃芒果的,虽然已经过了芒果的季节,但时不时还会在上买一些回来。芒果可是个好东西,尤其是拿它做甜点,那实在是爽歪歪。

这一袋芒果也实在是够我们吃几天了,拿了几个做了个千层蛋糕,实在是美味极了!要说哪里的芒果千层最好吃?我觉得当然是自家厨房做出来的最好吃,因为自己吃所以用料肯定足,这样一口都是料的芒果千层谁不喜欢呢?别以为这种点心很难,其实非常的简单,机会是一看就会,不信?你看看就知道了!

准备食材鸡蛋、低粉、糖、盐、牛奶、黄油

准备辅料淡奶油、糖、芒果

Step1 :将鸡蛋打入碗中,加入适量的糖和少量的盐,一起搅拌均匀。

Step2 :在蛋液中加入低粉和牛奶,再次搅拌均匀。

Step3 :将黄油用微波炉融化,加入面糊中,再次搅拌均匀。

Step4 :将调制好的面糊过筛两次,这样就能得到很细腻的面糊。将做好的面糊放入冰箱中冷藏一个小时。

Step5 :平底锅小火加热,不放油,舀一勺面糊倒入锅中,摊出薄而圆的饼皮。

这在穆里尼奥看来是非常重要的。 Step6 :饼皮摊好后放在案板上晾凉备用。

Step7 :淡奶油加白糖打发,打至表面有纹路,用打蛋器捞起不会掉落的状态。芒果去皮切成丁备用。

Step8 :取一张饼皮,铺上一层奶油,放上芒果丁,再抹上一层奶油,最后再铺上一层面皮,一直重复下去,直到面皮用完。做好的芒果千层放入冰箱中冷冻一小时再切开。

Step9 :成品展示!

在调制面糊的时候,千万不要偷懒省掉过筛这一步,过了筛的面皮口感会更细腻,没有结块。没有过筛的面糊做出来的面皮口感就没那么好,不要因小失大哦。面皮做好以后记得要分开,不要垒起来,避免粘在一起。怎么样,是不是超简单呢,而且制作过程中的边角料可以通通收进胃里十分的享受呢!

本文相关词条概念解析:

芒果

芒果是杧果(中国植物志)的通俗名(拉丁学名:MangiferaindicaL.),芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,叶革质,互生;花小,杂性,黄色或淡黄色,成顶生的圆锥花序。核果大,压扁,长厘米,宽.5厘米,成熟时黄色,味甜,果核坚硬。芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

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